Lundi 9 janvier 2012
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15:30
Ingédients :
2 pâtes à tarte (1 brisée + 1 feuilletée)
200 grs de poudre d'amande
150 grs de sucre
100 grs de beurre
2 oeufs
1 jaune d'oeuf (pour décorer)
Préparation :
Mélanger le tout dans un saladier.
Etaler sur votre plaque de four la pâte brisée, puis verser la préparation frangipane sur celle-ci en restant à 1 cm du bord.
Déposer votre fève sur le bord (et non au milieu pour ne pas couper dessus après cuisson).
Vous pouvez ensuite recouvrir le tout avec la pâte feuilletée.
Redressez les bords de la pâte, badigeonner avec le jaune d'oeuf et faire un décor sur la pâte avec le dos d'un couteau.
Pour finir, faire 3 trous à intervalle régulié pour la cuisson (cela remplace la cheminée).
Mettez votre galette au four entre 180 et 200° (th.6/7) durant 30 min.
Et voici une super galette des rois, préparé en 15 min et cuite en 30 min. Facile et rapide^^
Par Miss tête de linotte
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Publié dans : Sucré
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Dimanche 18 décembre 2011
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09:39
J'ai découvert cette tradition sur le forum en participant à l'un d'entre eux! Et aujourd'hui j'ai envie de me lancer dans l'aventure pour mon petit bout à venir. J'ai envie de créer plein de
petite chose pour lui en l'attendant et le BJB en fait parti !!
Le Bai Jia Bei, une tradition :
Dans le nord de la Chine, la tradition célèbre l'arrivée d'une nouvelle vie d'une façon particulière: la création d'un Baï jia bei - un patchwork de 100
voeux.
La coutume est d'inviter 100 personnes à offrir chacune un morceau de tissu(20 x 20 en 100% coton).
Les 100 morceaux sont cousus ensemble pour former un patchwork qui contient la chance, l'énergie et les vœux de toutes les personnes qui y ont contribué.
La personne qui participe au Baï Jia Bei remet également une carte sur laquelle auront été écrits les messages de bienvenue et de bonheur pour notre enfant ainsi qu'un échantillon du tissu
envoyé.
C'est une superbe tradition car cela permettra à notre loulou plus tard de réaliser que tout le monde l'attendait en même temps que nous: ses parents.
Voici quelques exemples de Bai Jia Bei :
La carte de voeux + coupon :
Un BJB traditionnel :
Un autre BJB :
Si jamais vous avez des chutes de tissus (minimum 20x20 cm) et que vous désirez participer à mon projet, n'hésitez pas à m'écrire un mail à : misstetedelinotte4@yahoo.fr pour avoir mon adresse postale ;-)
Je garderai toutes les cartes de voeux pour montrer à mon petit loup un jour la participation de chacune^^
Merci d'avance.
Par Miss tête de linotte
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Samedi 23 avril 2011
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07:44
Par les 30° de ces derniers temps, la salade est de nouveau de mise!
Voici une petite recette d'une salade à base de Quinoa.
Ingrédients :
250 grs de Quinoa
1 grosse tomate
1/2 concombre
3 knacki
4 petits cornichons
Persil
Préparation :
Faire cuire la Quinoa dans de l'eau bouillante salé.
Pendant ce temps, coupez en dé la tomate et le concombre. Puis coupez les knacki en rondelle ainsi que les cornichons.
Une fois la Quinoa cuite et refroidi, l'incorporer aux légumes et knacki. Préparez votre vinaigrette et ajoutez quelques feuilles de persil hachez.
Petite astuce : d'habitude j'ajoute des câpres à la place des cornichons...
Par Miss tête de linotte
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Dimanche 17 avril 2011
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08:29
Des invités débarquent à l'improvistes? Vous devez préparer un repas rapidement? Voici un petit dessert frais et vite fait!
Il vous suffit de regarder dans votre corbeille à fruit ce qu'il vous reste, ici il ne me restait que des kiwis. Vous épluchez et préparez votre fruit en petit morceau. Puis vous regardez dans
votre frigo s'il vous reste du fromage blanc ou un yourt nature ou de la faisselle. Vous y mélangez un sachet de sucre vanillé.
Pour le dressage, rien de plus simple, déposez les fruits au fond de votre verrine puis déposez un nuage de fromage blanc sucré au dessus.
C'est une petit dessert sans prétention mais qui passe très bien après un repas lourd!
Par Miss tête de linotte
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Publié dans : Sucré
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Jeudi 7 avril 2011
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20:10
Pour le Swap Magique auquel j'ai participé sur le site Sirpriz, j'ai réalisé un attrape-rêve pour ma swappée!
Mais qu'est ce qu'un attrape-rêve?
Les Objibway racontent qu'une araignée appelée "Asibikaashi" protégeait les enfants de la tribu en tissant sa toile au dessus de l'endroit où ils dormaient. Les
mauvais rêves, les mauvaises pensées et les mauvaises vibrations restaient accrochés dans la toile et étaient détruis par le soleil du matin. Puis au fil des années, la tribu grandit et les
Objibway durent se disperser sur leur territoire. Comme l'araignée n'était plus capable de visiter tous les wigwams elle demanda aux femmes de la nation de l'aider dans sa tâche. C'est ainsi que
l'on vit apparaître le "capteur de rêve" que les femmes tissaient dans un cerceau de bois à l'aide de fibres végétales ou animales.
Après cette petite légende que j'aime beaucoup, je me suis mise à la confection de l'attrape-rêve en reprenant les couleurs favorites de ma swappée. Et voici le résulats :
Si vous aussi vous voulez confectionner, pour un cadeau ou pour votre enfant, un attrape-rêve ou attrape cauchemar, voilà un petit shéma sur lequel je me suis basé pour réaliser le mien :
Il faut d'abord passer votre ruban de couleur autour du cercle, puis créer la toile avec un fil doré ou argenté comme le shéma ci-dessus. Munissez vous de perles pour finir la toile et
elles vous serviront aussi pour la finition des plumes (j'ai caché la base de la plume dans la perle ;-) )
Vous pouvez réaliser cet attrape rêve de la taille que vous souhaitez et de la couleur que vous aimez. N'oubliez pas de l'accrocher près de votre lit.
Je vous souhaites à toutes et tous de doux rêves ;-)
Sources :
http://lunamoon.forumactif.com/t834-dreamcatcher
Par Miss tête de linotte
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Publié dans : Créa's
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